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張裕寧夏公司基本情況介紹

一、公司簡介


    張裕公司成立于1892年,是中國第一個工業化生產葡萄酒的企業。2013年入選《Drink International》雜志評選的全球50個最受歡迎的葡萄酒品牌之列,目前是全球排名第四、亞洲第一的葡萄酒企業。
 寧夏張裕摩塞爾十五世酒莊坐落在寧夏賀蘭山東麓,由煙臺張裕葡萄釀酒股份有限公司投資6億元,于2012年全力打造完成;摩塞爾酒莊在張裕公司全球十大酒莊中,定位最高端。應用“四位一體”的經營模式:優質釀酒葡萄種植;優質酒莊酒釀造;葡萄酒主題旅游、會議度假;葡萄酒品鑒培訓、主題餐飲。酒莊聘請奧地利釀酒家族羅斯?摩塞爾為首席釀酒師;酒莊下轄寧夏張裕葡萄種植有限公司、張裕(寧夏)葡萄釀酒有限公司、寧夏張裕摩塞爾十五世酒莊有限公司、寧夏張裕摩塞爾十五世酒莊有限公司旅游分公司。
二、酒莊名稱由來

    為了紀念現代葡萄種植之父奧地人羅斯?摩塞爾十 三世及其家庭對葡萄種植的貢獻,以及與張裕公司的戰略合作關系,聘請其第十五代傳人羅斯?摩塞爾擔任酒莊首席釀酒師,并將本酒莊命名為寧夏張裕摩塞爾十五世酒莊。
    摩塞爾家族釀造葡萄酒的歷史可追溯到400年前。1905年,奧地利人羅斯?摩塞爾十三世,發明了棚架種植,被稱作“現代葡萄種植之父”,棚架種植技術延續至今仍在應用。同時他的著作《葡萄種植》被翻譯為17種外國語言出版,被稱為“葡萄栽培的圣經”。其世代信仰的釀酒理念是:好葡萄酒是種出來的。
三、八位世界葡萄酒大師贊譽
    國際葡萄與葡萄酒組織(OIV)前主席、法國葡萄酒學院名譽院長羅伯特?丁洛特:張裕寧夏摩塞爾十五世酒莊的赤霞珠2008年干紅,很有活力,香氣豐富,我喜歡西拉(葡萄名字)在其中的平衡作用。
國際葡萄與葡萄酒組織(OIV)總干事卡斯特盧奇:如果用100分為滿分來評價張裕摩塞爾十五世酒莊干紅這款酒,我可以給它92分,這幾乎是大滿貫的分數了。
    英國皇家御用酒行 BBR采購總監、葡萄酒大師馬克?帕爾多(Mark Pardoe MW):赤霞珠與梅洛品種的結合,在法國橡木桶陳釀12個月之久,以創建壯碩的、濃郁而持久的味道。葡萄種植在中國西部寧夏的中心地區,長時間的光照可以讓葡萄完全成熟。這個地方讓人看到未來的中國紅葡萄酒的迷人潛力。
法國著名酒評家米歇爾?貝丹:品質特別好,單寧細致,香氣豐富,回味悠長。寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產區具有很大的潛力,我可以在這款酒中感覺得到。
    法國著名酒評家特里?德索夫:張裕寧夏摩塞爾十五世酒莊的赤霞珠2008年干紅,很有活力,香氣豐富,我喜歡西拉(葡萄名字)在其中的平衡作用。
    英國著名酒評家羅伯特?約瑟夫:這款酒香氣豐富,比較柔和。有咖啡的香氣,結構上單寧味不重,香氣持久,可以喝出經橡木桶陳釀的香氣,是我品嘗過的最好的中國葡萄酒之一。
    世界葡萄酒大師李志延:這是一款令人印象深刻的張裕葡萄酒,不同于許多來自中國的赤霞珠和梅洛調配型紅酒,這款酒有著美妙的濃郁度。深紅色,豐沛的黑莓和櫻桃的果香。在只有12.5%的酒精度中保有堅實的單寧。天鵝絨般的口感,柔順的單寧和橡木味道表明陳釀技術運用得明智而審慎。
    世界葡萄酒大師黛博拉?梅寶迪:這款酒有著意大利松露的香氣。